Le timing des compléments alimentaires
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Quel est le moment le plus propice pour les prendre ?
Prendre ses compléments alimentaires au « mauvais » moment ne signifie pas qu’ils n’auront aucun effet, mais pour une efficacité optimale, il y a des moments clés à respecter pour ingérer les différents vitamines et minéraux. Un « bon » timing peut aider en termes de biodisponibilité, et il existe des périodes optimales durant lesquelles le corps les absorbe et les digère mieux.
Vitamines B et C hydrosolubles
La vitamine C est hydrosoluble, ce qui signifie qu’elle se dissout et sera plus facile à digérer dans l’eau qu’avec des lipides. Elle n’est pas produite ou stockée naturellement par le corps. C’est pourquoi il est préférable d’en prendre tous les jours en faibles quantités réparties dans la journée, sachant que les doses en surplus seront tout simplement évacuées.
Les vitamines B sont également hydrosolubles et sont connues pour apporter de l’énergie et réduire le stress. Elles sont au nombre de huit (la thiamine, la riboflavine, la vitamine B6, la niacine, la biotine, la vitamine B12, l’acide folique et l’acide pantothénique) et ont des effets qui leurs sont propres dans l’organisme. Les vitamines B jouent un rôle vital dans le métabolisme, et le meilleur moment pour favoriser leur absorption optimale est de les prendre au réveil, à jeun.1
Vitamines A, D, E et K liposolubles
Ces vitamines sont dites liposolubles, c’est-à-dire que contrairement aux vitamines B et C, elles ne se dissoudront pas dans l’eau, mais nécessitent plutôt une petite quantité de matière grasse pour favoriser leur absorption. Il est donc préférable de les consommer durant un repas qui contient une source de lipides, par exemple de l’huile d’olive, du lait entier ou un yaourt entier, des noix ou du fromage.
Qu’en est-il alors des compléments multivitaminés qui sont à la fois hydro- ET liposolubles ?
Il paraît bien peu pratique de répartir l’ensemble de vos vitamines dans la journée, notamment si vous prenez un complément multivitaminé de bonne qualité. Eh bien heureusement, cela n’est absolument pas nécessaire. Il vous est tout à fait possible de prendre vos vitamines durant un repas : essayez simplement de limiter la quantité de matières grasses et d’inclure suffisamment d’eau pour permettre une absorption optimale des vitamines hydro- et liposolubles.
Zinc
Le zinc ingéré en grande quantité pouvant causer des maux d’estomac, il est préférable de ne pas le prendre à jeun. Il n’est pas non plus recommandé d’ingérer le zinc en même temps que des repas riches en calcium ou en fer, car ces minéraux seront en compétition pour se lier aux mêmes sites récepteurs. Le fer ne devrait pas non plus être pris en même temps que le calcium sous peine de réduire son absorption2, et le mieux est de l’absorber à jeun. Cependant, le fer peut causer des nausées et des crampes d’estomac. Donc, en fonction de votre sensibilité, vous devrez peut-être l’accompagner d’un aliment en petite quantité ou d’un verre de jus d’orange, la vitamine C favorisant son absorption.
Probiotiques
Les probiotiques favorisent le développement et la conservation d’un nombre élevé de bonnes bactéries dans les intestins, tout en combattant les mauvaises bactéries. Le moment idéal pour les prendre est une demi-heure avant le repas pour éviter qu’ils ne soient entièrement digérés, et ainsi leur laisser la possibilité d’atteindre vos intestins. En matière de santé naturelle, les vitamines apportent un supplément d’énergie à votre corps, et même si un bon timing n’est pas primordial, il est conseillé de respecter ces conseils pratiques chaque fois que possible pour obtenir un résultat optimal.