¿Qué es la biodisponibilidad?
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¿Por qué es esencial para los suplementos nutricionales?
Tarde o temprano, si explora el mundo de los suplementos nutricionales, se encontrará con el término “biodisponibilidad”. Suena poco atractivo, pero en realidad es un factor muy importante para saber si los suplementos son efectivos o no.
Al igual que muchos términos científicos, se entiende mejor si se desglosa para analizarlo más fácilmente. Lo cual es bastante apropiado, porque eso es esencialmente lo que significa.
La biodisponibilidad es la velocidad a la un sistema vivo absorbe una sustancia, que puede ser un suplemento nutricional o un medicamento. 1
¿Por qué es importante en relación con los suplementos? Debido a que la eficiencia con la que los elementos centrales de ese suplemento, ya sean vitaminas, minerales, enzimas o hierbas, encuentran la parte del cuerpo en la que van a ayudar significa que están brindando más ayuda, más rápidamente.
Por lo general, los suplementos se toman en cápsulas o tabletas. Se ingieren y, luego, se digieren: al igual que los alimentos, llegan a nuestro tracto digestivo y, después, pasan por la pared del intestino hacia el torrente sanguíneo y, a través de un increíble GPS nutricional, encuentran su camino al sistema u órgano de nuestros cuerpos para el que están destinados. Solo entonces podrán comenzar a trabajar para nuestro beneficio. Así que mientras con más velocidad y eficiencia lo hagan, mejor para nosotros. Algunos suplementos son ineficaces precisamente porque el cuerpo nunca los absorbe por completo.
Algo que hay que tener en cuenta: los fabricantes de suplementos suelen declarar que han creado un producto con la máxima biodisponibilidad. Pero no es así de simple. Hay dos elementos trabajando: el suplemento y tu cuerpo.
En lo que respecta a los suplementos, los factores críticos incluyen la forma en que se ingiere, cuánto tarda en desintegrarse, en otras palabras, qué tan rápido puede comenzar a funcionar el contenido esencial, la calidad de los ingredientes y su formulación: algunos nutrientes se absorben mejor cuando se combinan con otros. Por ejemplo, un suplemento de calcio también puede incluir vitamina D, que se ha demostrado que aumenta la absorción del calcio en el cuerpo. 2
La otra parte de la ecuación es usted. Su cuerpo es único, cada ser humano es diferente. Sin embargo, la biodisponibilidad del suplemento nutricional es lo primero, los otros factores que entran en juego son los de la persona que lo toma.
Y eso implica una variedad de factores: su edad y sexo, salud en general, el estado de su sistema digestivo (que de paso también puede beneficiarse con los suplementos adecuados), la hora del día en que toma el suplemento para determinar si su estómago está vacío o lleno. ¡Muchas variables!
Además, tenemos que tener en cuenta sus necesidades nutricionales: niños en crecimiento o adultos envejeciendo y mujeres embarazadas tienen diferentes requisitos que influyen en la facilidad con la que se absorbe un suplemento.
Por supuesto, siempre puede preguntar a los fabricantes de los suplementos que le interesan. Lo ideal sería que se le adelantaran y fueran proactivos en la promoción de la biodisponibilidad de sus productos. También puede investigar un poco en línea acerca de algunas de las combinaciones óptimas de nutrientes que debería buscar.
Detrás de toda la ciencia, lo fundamental es el sentido común. Cuanto antes pueda absorber todas las cosas buenas de los suplementos, antes podrán comenzar a marcar una diferencia en sus niveles de salud y energía. Por lo tanto, si se toma un poco de tiempo para comprender cómo funciona la biodisponibilidad, estará mucho más cerca de tomar decisiones más informadas acerca de las combinaciones que se adapten a usted.