Pesto Solis Green Medley
Preparate un pesto fatto in casa senza rivali con Solis Green Medley. Questa salsa è saporita, nutriente e facile da preparare: basta un robot da cucina.
Greens_Pesto_Pasta-5
Ingredienti
1-2 misurini (15-30 cc) di Solis Green Medley
40 g (2 tazze) di foglie di basilico fresco
45 g (½ tazza) di parmigiano
120 ml (½ tazza) di olio d'oliva
45 g (1/3 di tazza) di pinoli
3 spicchi d'aglio
¼ di cucchiaino di sale
1/8 di cucchiaino di pepe nero
Preparazione
Inserite il basilico e i pinoli nel robot da cucina e frullate.
Aggiungete l'aglio e il formaggio e continuate a frullare.
Con il robot da cucina in funzione, aggiungere lentamente l'olio d'oliva.
Aggiungete sale e pepe a piacere.
Suggerimenti
- Per creare una variante, potete usare metà foglie di basilico e metà di spinaci.
- I pinoli possono essere sostituiti con le noci.
- Se non desiderate realizzare questa ricetta da zero, potete aggiungere Solis Green Medley a qualsiasi salsa al pesto pronta.
- Questa ricetta può essere gustata con la pasta o con le patate o spalmata su cracker e pane.