Cookies con Solis Cacao Boost y pepitas de chocolate

CacaoCookies-6

Ingredientes:

120 gramos (1 taza) de harina de avena

½ cucharadita de bicarbonato

¼ cucharadita de sal

50 g (1/4 taza) de azúcar moreno

50 g (1/3 taza) de pepitas de chocolate negro

4 cucharadas de leche de coco

2 cucharadas de aceite de coco fundido

Entre 1 y 2 cucharadas (15 y 30 cc) de Solis Cacao Boost

Método:

Combine todos los ingredientes en un recipiente

Remueva la mezcla hasta que se forme una masa (si es necesario, añada más leche de coco)

Caliente el horno a 160 °C

Forme bolas con la masa del tamaño deseado y colóquelas sobre una bandeja para hornear

Hornee durante 11-13 minutos

Saque las cookies del horno y deje que se enfríen en la bandeja durante 10 minutos

Retírelas de la bandeja y a disfrutar

Consejos y sugerencias:

• Pruebe a sustituir la harina de avena por harina de garbanzos, arroz o almendras.
• Si prefiere no hacer las cookies desde cero, pruebe a añadir Solis Cacao Boost a una mezcla de cookies ya preparada.