ソリス グリーンメドレー マフィン
ヘルシーでおいしいおやつをお探しの方に。ソリス・グリーンメドレー・マフィンは、手軽に食べられて栄養も満点です。
GreenMedleyMuffins-3
材料
小麦粉 250g（1〜3/4カップ）お好みのタイプで
ベーキングパウダー 小さじ2
代用ミルク 130ml（4.5oz）
ソリス・グリーンメドレー スクープ2杯（30cc）
ブルーベリー 150g（1〜1/2カップ）生でも冷凍でも
お好みのオイル 120ml（1/2カップ）
卵 2個
砂糖 65g（1/3カップ）他の甘味料でも
塩 小さじ1/2
作り方
オーブンを180℃ (350°F) に予熱します
マフィン型にベーキングペーパーを敷いておきます
大きなボウルにすべての材料を入れ、泡立て器で生地がまとまるまで混ぜ合わせます
マフィンの窪みに３分の2程度の生地を入れます
オーブンで30～35分、または中心まで火が通るまで焼きます
オーブンから取り出し、10分ほど冷まします
出来上がり！
ヒント
- ソリス・グリーンメドレーのマフィンをさらに簡単に作るには、スクープ1～2杯分を市販のグルテンフリーのマフィンミックスに加えてパッケージの指示通りに焼いて下さい。グルテン抜きで手軽にできます。
- 砂糖をお好みの甘味料に置き換えることもできます。