Muffin Solis Green Medley

Cercate uno spuntino buono e salutare? I nostri muffin Solis Green Medley ricchi sostanze nutritive sono ottimi per uno snack veloce.

GreenMedleyMuffins-3
GreenMedleyMuffins-3
Vegan
Gluten-free
Vegetarian

 

Ingredienti

250 g di farina a scelta 
2 cucchiaini di lievito in polvere 
130 ml di latte vegetale a scelta 
2 misurini (29,4 cc) di Solis Green Medley 
150 g di mirtilli freschi o surgelati 
120 ml di olio a scelta 
2 uova 
65 g di zucchero o dolcificante 
1/2 cucchiaino di sale

Preparazione 

Preriscaldate il forno a 180 °C. 
Foderate lo stampo per muffin con la carta forno. 
In un recipiente grande, mescolate tutti gli ingredienti fino ad amalgamarli completamente. 
Riempite ogni stampino per circa 2/3. 
Cuocete per 30-35 minuti o finché la parte centrale non è cotta. 
Rimuovete dal forno e lasciate raffreddare per 10 minuti. 
Gustate.

Suggerimenti 

  • Per facilitare la cottura dei muffin Solis Green Medley, provare ad aggiungere uno o due misurini in un mix per muffin senza glutine e seguite le istruzioni sulla confezione. In questo modo otterrete una versione senza glutine. 
  • Potete sostituire lo zucchero con il dolcificante che preferite.