Comment manger pour favoriser votre système immunitaire

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Chaque fois que vous mangez, vous faites un choix. 

Choisissez-vous de manger quelque chose de nutritif et de sain pour vous?

Ou choisissez-vous ce qui a bon goût et est pratique?

Nous avons tous des moments où nous nous laissons aller à manger des repas qui ne conviennent pas à notre santé. Cependant, selon une moyenne quotidienne, quels sont vos choix lorsqu’il est question de nourriture?

Il s’agit d’une question importante à laquelle s’attarder puisque ce que nous consommons joue un rôle important dans notre santé, particulièrement en ce qui a trait à notre système immunitaire, une priorité comme jamais auparavant.

Parce qu’il nous protège des affections et des maladies et qu’il nous aide à en guérir, notre système immunitaire est un élément essentiel de notre santé. En prendre soin aussi bien qu’il le fait pour nous est donc impératif alors que le nombre d’affections liées à l’alimentation monte en flèche partout dans le monde.

Comment pouvons-nous y parvenir?

En prenant de bonnes décisions quant à ce que nous choisissons de consommer et à la manière dont nous en rehaussons le goût. Cela fait toute la différence pour favoriser un système immunitaire sain et pour nous défendre contre les bactéries et les virus nocifs.

Pour renforcer et maintenir une fonction immunitaire saine :

Savourez des légumes. Si vous ne l’avez pas déjà fait, ajoutez à votre alimentation quotidienne des fruits et légumes riches en nutriments, comme les épinards, le brocoli, les poivrons et le chou frisé. Vous pouvez aussi envisager d’utiliser une poudre de superaliments pour augmenter votre apport quotidien de ces aliments à haute valeur nutritionnelle. 

Mangez des baies. Les baies regorgent de vitamine C. Pour obtenir le meilleur effet, choisissez des baies avec une pigmentation foncée comme les mûres, les bleuets, les cerises et les fraises.

Consommez des aliments au goût prononcé. Les oignons, l’ail et les poireaux sont tous des aliments très bénéfiques qui stimulent le système immunitaire. Utilisez-les comme base de saveurs dans les repas et les recettes.

Mangez des agrumes. Les oranges, les pamplemousses, les citrons et les limes fournissent tous en abondance de la vitamine C, un stimulant du système immunitaire. 

Ajoutez des épices et des fines herbes. Les épices ont généralement des propriétés antimicrobiennes. Elles ajoutent de la saveur et elles offrent une grande flexibilité lorsqu’elles sont ajoutées aux plats et aux thés (essayez d’ajouter à votre thé des épices ou des fines herbes accompagnées d’un soupçon de miel de manuka). Elles offrent également une excellente protection. Tournez-vous plus particulièrement vers des épices et des fines herbes comme le curcuma, le raifort, le thym, l’origan, le basilic et la cannelle.

Savourez des soupes et des bouillons. Débordant d’éléments nutritifs, un bol rempli de soupe chaude à base de bouillon, voire d’un simple bouillon d’os, peut être bénéfique pour l’intestin et, en retour, favoriser le système immunitaire.

Buvez beaucoup d’eau. Une hydratation adéquate permet de maintenir les défenses qu’offre notre microbiome oral. Essayez donc de boire chaque jour une quantité d’eau propre correspondant à au moins la moitié de votre poids en onces.

Évitez les calories vides. Dites non aux aliments riches en sucres raffinés et en glucides comme les biscuits, les gâteaux, les boissons sucrées et les aliments transformés puisque ceux-ci ne fournissent aucune valeur nutritive et peuvent affaiblir votre système immunitaire.

Lorsque vous mangez au restaurant, commandez quelque chose qui a été cuit. Si vous allez au restaurant, choisissez des repas qui ont été cuits plutôt que des repas froids qui ne l’ont pas été. C’est la chaleur, plutôt que le froid, qui est le plus susceptible de tuer les bactéries indésirables pouvant nuire au système immunitaire.

Gardez ces conseils à l’esprit lorsque vous achetez en magasin, déterminez comment vous cuisinez ou ce que vous commandez, et choisissez ce que vous consommez. 

Et n’oubliez pas : consciemment ou inconsciemment, vous faites tous les jours une variété de choix pour prendre soin de votre système immunitaire. Vous pouvez donc choisir des options soit pour le soutenir, soit pour lui nuire. 

Que choisirez-vous aujourd’hui pour vous garder en santé?

RÉFÉRENCES

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/nutrition-and-immunity/
https://www.pcrm.org/news/blog/foods-boost-immune-system