Una volta per tutte, sfatiamo i miti sulle cause dei capelli bianchi

Il mondo è pieno di leggende metropolitane sul perché i capelli diventino bianchi. C’è un collegamento tra i capelli bianchi e lo stress? Un forte spavento può far venire i capelli bianchi? I fumatori sono più predisposti alla canizie? È una triste realtà che dobbiamo accettare: prima o poi tutti iniziamo ad avere i capelli bianchi. Oppure no? Tentiamo di sfatare le leggende metropolitane sulle cause della comparsa dei capelli bianchi, separando i miti dalle realtà e svelando i segreti per mantenere i capelli sani e dall’aspetto giovane il più a lungo possibile.

I capelli bianchi sono inevitabili. Mito o realtà?

Realtà. Non è possibile evitarli per sempre. Il colore dei capelli è determinato dalla melanina, una sostanza chimica prodotta naturalmente dai follicoli piliferi. Con l’avanzare dell’età, le cellule che producono melanina iniziano a morire, di conseguenza i livelli di pigmento diminuiscono sempre di più e i capelli cambiano colore, passando dall’argento, al grigio e infine al bianco, quando cioè la melanina è completamente assente.
Quando un follicolo smette di produrre melanina, non è più in grado di far crescere capelli colorati. Esistono alcuni fattori esterni che possono in qualche modo contribuire alla canizie precoce, ma ci sono buone probabilità che tutti, prima o poi, comincino ad avere i capelli bianchi, se vivono abbastanza a lungo.

La dieta influenza la comparsa dei capelli bianchi. Mito o realtà?

Realtà. Diversi studi hanno dimostrato che l’alimentazione è un fattore decisivo per la comparsa dei capelli bianchi. Uno studio in particolare lega la mancanza di vitamina B, acido folico e biotina ad una canizie prematura.¹ Un altro studio indipendente ha rivelato una possibile connessione tra la mancanza di ferro, calcio, e vitamina D3 e la comparsa dei capelli bianchi.²
Sappiamo che, una volta che i follicoli smettono di produrre il pigmento, non saranno più in grado di farlo, pertanto una dieta sana probabilmente non potrà far tornare i capelli del colore originale, ma potrebbe però contribuire a impedire la comparsa prematura dei capelli bianchi.

Un forte spavento causa i capelli bianchi. Mito o realtà?

Mito. Questa è una delle credenze più popolari, largamente adottata anche nei film. Quando i follicoli interrompono la produzione di melatonina, non c’è modo di ripristinarla. L’unica soluzione per cambiare il colore dei capelli è tingerli. Molte persone spesso collegano la comparsa dei capelli bianchi a un preciso evento particolarmente stressante oppure a un forte spavento, ma è più probabile che il vero colpevole sia il fattore genetico. Se i vostri genitori hanno iniziato ad avere i capelli bianchi da giovani, è probabile che anche voi inizierete presto.³

Lo stress causa la canizie precoce. Mito o realtà?

Realtà. Sembra che esista una correlazione tra i capelli bianchi e lo stress. Molti genitori danno la colpa dei propri capelli bianchi agli anni passati a educare i figli e la verità è che potrebbero avere ragione. Un recente studio condotto in Turchia ha riscontrato numerosi fattori di rischio associati alla canizie precoce. Un aspetto comune a tutti, è lo stress ossidativo che tali fattori producono nell’organismo.⁴
Le tinte troppo frequenti causano la canizie. Mito o realtà?

Mito. Proprio come il mito di un evento stressante che causa l’imbiancamento dei capelli, anche quello della tinta è una leggenda metropolitana. Sono i geni i veri responsabili; sono loro a decidere quando i capelli devono diventare bianchi, non la tinta, né shampoo aggressivi, stress o spavento, sebbene come abbiamo detto, lo stress ossidativo cronico può contribuire in modo consistente alla canizie precoce.
Il fumo fa venire i capelli bianchi. Mito o realtà?

Realtà. Un motivo in più per eliminare le sigarette. A differenza di un evento stressante e dei trattamenti per capelli, le sigarette sono un fattore esterno che può contribuire al prematuro imbiancamento dei capelli, una realtà avvalorata da ricerche che hanno dimostrato che nei fumatori i capelli bianchi tendono a comparire prima. Uno studio in particolare ha rivelato che i fumatori sono due volte e mezzo più predisposti a sviluppare la canizie prematura rispetto ai non fumatori.⁵

I capelli possono diventare tutti bianchi in una notte. Mito o realtà?

Mito. Non preoccupatevi, non andrete a letto per risvegliarvi con i capelli improvvisamente bianchi. Ognuno di noi ha in media tra i 100.000 e 150.000 capelli. Ogni capello segue un proprio ciclo di crescita, caduta e ricrescita di circa un centimetro al mese. Inoltre, una volta che il capello è spuntato dal cuoio capelluto, il suo colore non può cambiare. Per far sì che i capelli diventino bianchi in una notte, ogni capello dovrebbe quindi cadere e ricrescere senza melanina in poche ore.

La cosa più importante da ricordare è che prima o poi toccherà a tutti: è un aspetto naturale della vita. Se non vi sentite soddisfatti di affrontare il discorso con il vostro parrucchiere sull’uso di prodotti di buona qualità e tinte sicure, accettando il decorso della vita, con i vostri capelli al naturale, potreste trovarvi meglio di quanto vi aspettavate.

1. Daulatabad, Deepashree, et al. “Prospective Analytical Controlled Study Evaluating Serum Biotin, Vitamin B12, and Folic Acid in Patients with Premature Canities” International Journal of Trichology vol. 9,1 (2017): 19-24. [↩]
2. Bhat, Ramesh M et al. “Epidemiological and Investigative Study of Premature Graying of Hair in Higher Secondary and Pre-university School Children” International Journal of Trichology vol. 5,1 (2013): 17-21. [↩]
3. “Gray Hair Facts: What Causes Gray Hair?” WebMD, www.webmd.com/beauty/ss/slideshow-beauty-gray-hair-facts. [↩]
4. Akin Belli, A., et al. (2016), “Risk Factors for Premature Hair Graying in Young Turkish Adults.” Pediatric Dermatology, 33: 438-442. doi:10.1111/pde.12881. [↩]
5. Zayed, Ayman A., et al. “Smokers’ Hair: Does Smoking Cause Premature Hair Graying?” Indian Dermatology Online Journal vol. 4,2 (2013): 90-2. [↩]

Che cosa ha a che fare la bellezza interiore con il nostro aspetto esteriore?

Il concetto di bellezza è cambiato nel corso dei decenni e non si conforma più a un solo tipo di corporatura o a una specifica caratteristica fisica, particolarmente esaltata. Oggi, sempre più donne abbracciano la bellezza come concetto multifattoriale, ponendo al centro di tutto il benessere e riconoscendo che la bellezza non è semplicemente un fattore esterno, ma è qualcosa che deriva dall’interno. La bellezza interiore, una volta legata unicamente al proprio carattere, o alla propria anima, oggi si spinge oltre questo concetto e quando parliamo di “bellezza interiore” non intendiamo più l’aspetto emotivo, ma anche il livello fisico. In poche parole, ciò che accade all’interno influisce sul modo in cui possiamo apparire all’esterno.

L’industria cosmetica, della cura dei capelli e della pelle sta cambiando, perché molte donne, in tutto il mondo imparano giustamente e equiparare benessere e vita sana al concetto di bellezza. La bellezza interiore sta conquistando sempre di più il centro del palcoscenico. Questa evoluzione ha probabilmente avuto origine dai centri di salute e bellezza presenti nelle grandi città globali, la cui popolarità sta crescendo anche in molte aree di provincia. Una certa ispirazione globale deriva anche da paesi come la Cina, dove l’agopuntura, l’essenza del benessere in quel paese, viene comunemente utilizzata per i trattamenti di bellezza.

La bellezza è un concetto in continua evoluzione

Concetti come nutrire lo spirito, conoscere i cicli energetici e ridurre lo stress si stanno diffondendo sempre di più nelle pratiche estetiche. Se, in passato, l’industria cosmetica vendeva alle consumatrici la speranza di bellezza in un vasetto, oggi riconosce che sono le stesse consumatrici a pretendere un approccio alla salute olistica.

Idee comuni, come assicurarsi di avere una pelle sana anziché coprire le impurità con il trucco o assumere integratori a base di biotina e metilsulfonilmetano (MSM) per garantire la salute dei capelli, stanno diventando la norma. Allo stesso modo, invece di pensare a essere magre e snelle, le donne preferiscono un’immagine fisica più orientata alla forma e alla tonicità.

Le donne iniziano a pensare che la bellezza sia il derivato del benessere e della salute

Intuitivamente, sappiamo che il benessere e la bellezza sono elementi strettamente collegati. Per le donne, l’aspirazione alla bellezza è spesso un fattore motivazionale fondamentale per mantenere uno stile di vita sano. Per dirla senza mezzi termini, la vanità può portarci a voler agire in modo sano, anche se non sempre ci porta verso una sana direzione.¹ Tuttavia, considerare la bellezza, la salute e il benessere come valori importanti nella nostra vita, è lontano dall’essere narcisisti. Non ci limitiamo a vedere la bellezza come a un fattore esteriore, ma l’avvertiamo, la sentiamo e la percepiamo. Si tratta di qualcosa ben più complesso di un semplice attributo fisico. Winston Churchill parlava della vanità come “quel vizio che incentiva così tante virtù”.

Concentrarsi sulla bellezza interiore è motivazionale per coloro che cercano la bellezza esteriore

Uno studio ha analizzato in che modo il desiderio di avere un aspetto della pelle più sano sia un fattore motivazionale importante per aumentare il consumo di frutta e verdura.²

In un altro studio, i partecipanti sono stati coinvolti nell’esaminare immagini di persone con invecchiamento cutaneo dovuto a un’eccessiva esposizione al sole, come fattore motivante per favorire l’utilizzo delle protezioni solari.³ Lo studio ha evidenziato quanto i partecipanti fossero meno motivati dalla discussione che toccava la prevenzione del cancro della pelle di quanto fossero per quello riguardante la vanità!

Esiste tuttavia una linea sottile tra l’utilizzo del desiderio di bellezza come strumento motivazionale di salute e la ricerca della bellezza che si trasforma in un meccanismo di mortificazione. È importante avere una visione realistica. Quando si prendono le celebrità o le personalità pseudo-famose su Internet come fonte di ispirazione, dobbiamo iniziare dal punto in cui ci troviamo, non dal punto in cui si trova la celebrità o l’ospite di YouTube.

Usare la bellezza interiore degli altri come fonte di ispirazione per la nostra bellezza interiore

Un termine coniato di recente, “fitspiration”, fa riferimento alla tendenza tra le persone comuni di guardare le altre, principalmente su fonti Internet, per trovare una motivazione per i propri obiettivi di fitness.⁴

Spesso guardare post su Instagram, video su YouTube o immagini su Pinterest può darci delle idee per la salute e la bellezza; ma c’è una sottile differenza se ci fanno anche sentire inadeguati o se gli obiettivi che queste personalità online ritraggono sono irraggiungibili.

Forse l’approccio bimodale che utilizza sia la bellezza che la salute come ispirazione rappresenta il giusto mezzo. Alcuni ricercatori hanno osservato il fenomeno della cessazione del fumo attraverso la doppia lente della salute orale e dell’attrattività fisica dei fumatori.⁵

Se risulta in gran parte un fattore motivante per la bellezza esteriore, la bellezza interiore è quindi importante?

Che sia motivata dal desiderio di apparire sani o di sentirsi veramente bene, la bellezza interiore è sempre importante. Gli stessi ricercatori interessati al fenomeno della cessazione del fumo hanno riscontrato che il duplice approccio derivante dalla combinazione di salute e bellezza era abbastanza motivante da far desiderare ai soggetti di smettere di fumare. Sì, vogliamo essere belli, ma vogliamo anche sentirci belli; entrambi sono aspetti motivanti.

Le storie di altri a cui possiamo relazionarci sono spesso una delle maggiori fonti di ispirazione e motivazione. Individuare uno o due blogger o Instagrammer che riteniamo più in linea con i nostri valori estetici e i nostri obiettivi di salute può essere un’utile fonte di ispirazione. Assicuratevi che facciano qualcosa che ritenete sia realizzabile e realistico per voi, che vi permetta di osservare il raggiungimento dei loro obiettivi per incoraggiare voi a raggiungere i vostri.

1. Pan, W, and J Peña. “The Exposure Effects of Online Model Pictures and Weight-Related Persuasive Messages on Women’s Weight-Loss Planned Behaviors.” Journal of Health Communication, U.S. National Library of Medicine, ott. 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29020539 [↩]
2. Whitehead, R D, et al. “A randomized controlled trial of an appearance-based dietary intervention”, Health psychology: official journal of the Division of Health Psychology, American Psychological Association, U.S. National Library of Medicine, gen. 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23527517 [↩]
3. Tuong, W, and A W Armstrong. “Effect of appearance-based education compared with health-based education on sunscreen use and knowledge: a randomized controlled trial”, Journal of the American Academy of Dermatology, U.S. National Library of Medicine, apr. 2014, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24508292 [↩]
4. Simpson, C C e S E Mazzeo. “Skinny Is Not Enough: A Content Analysis of Fitspiration on Pinterest.” Health communication, U.S. National Library of Medicine, maggio 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27326747 [↩]
5. Semer, N, et al. “Development and evaluation of a tobacco cessation motivational program for adolescents based on physical attractiveness and oral health.” Journal of dental hygiene: JDH, U.S. National Library of Medicine, 2005, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16297311 [↩]

Rilassarsi prendendosi cura di sé

Rabbia, tristezza o gioia, a volte le nostre emozioni possono essere chiaramente scritte sul nostro viso, sebbene non costituiscano l’unico motivo per cui i muscoli facciali sono in continuo movimento. Di conseguenza, con il passare degli anni, perdono la loro tonicità. Lo yoga facciale può essere utilizzato sia per rilassare che rassodare i muscoli facciali e può avere un effetto naturale anti-età.¹ Scoprite cosa può fare lo yoga per il vostro viso e come praticare gli esercizi in modo efficace.

Cosa può fare lo yoga per il viso?

I movimenti dei muscoli facciali, abbinati a un massaggio sul viso, possono aiutare a stimolare i vari strati della pelle: l’epidermide, cioè lo strato superiore che si vede e si sente; il derma, che si trova immediatamente sotto il primo strato esterno e l’ipoderma, cioè lo strato inferiore della pelle, che contiene le ghiandole sebacee e sudoripare. Allo yoga facciale viene attribuito un effetto positivo sul nostro benessere, perché contribuisce al miglioramento della circolazione sanguigna e al ringiovanimento cutaneo.

Con il passare del tempo, il grasso e la massa muscolare sottocutanei si riducono e ciò comporta la comparsa di rughe, sempre più evidenti, e la perdita di elasticità dei muscoli facciali. Esercitare i muscoli può quindi favorire l’aumento della massa muscolare del viso e portare alla distensione delle rughe. Lo yoga facciale può, ad esempio, contribuire a levigare le linee di espressione sulla fronte e le rughe nasolabiali, che si formano nell’area tra il naso e la bocca.

Yoga facciale per il relax

Lo yoga non è solo in grado di riportare il corpo e la mente in armonia. Può anche contribuire a distendere il viso e dargli modo di prendere una pausa dalle tensioni quotidiane. Oltre ai semplici esercizi, e come altri tipi di yoga, anche la ginnastica facciale promuove l’autoconsapevolezza, la riflessione e una sorta di meditazione. Concedetevi qualche minuto al giorno per rilassarvi, prendendovi cura di voi. È ben noto che il “tempo dedicato a se stessi” può fare la differenza e influire positivamente sulla salute mentale, oltre a ridurre lo stress sul lavoro.

Cura di sé: creare l’ambiente giusto e prendersi cura della pelle

Per garantire un rilassamento efficace, è fondamentale creare l’ambiente giusto, tranquillo e confortevole, privo di distrazioni. Ascoltate musica rilassante o concentratevi sul vostro respiro. Silenziate il telefono. Per iniziare il processo di rilassamento, respirate profondamente prima di cominciare con gli esercizi di yoga facciale. Creare un ambiente rilassante, aiuta a distaccarvi dallo stress quotidiano e a distendervi e, di conseguenza, a rilassare il viso.

Yoga facciale per rilassare il collo

Lavorare a lungo sul computer o il tablet non solo affatica la mente, ma causa sollecitazioni importanti anche sul collo.² Anche tenere il capo chino per guardare lo smartphone può causare tensioni al collo.³ Dato che i muscoli del collo sono strettamente collegati a quelli facciali, è quindi consigliabile sfruttare lo yoga facciale per ridurre le tensioni e favorire il benessere generale.

Yoga facciale anti-età

Il processo naturale del ciclo vitale coinvolge, tra l’altro, l’invecchiamento cutaneo. Nel corso degli anni, la nostra pelle perde progressivamente la sua elasticità. Lo yoga facciale può offrire un naturale effetto anti-età che donerà un aspetto luminoso alla vostra pelle e più luce a voi stessi. Inoltre, se abbinato alla giusta routine quotidiana per la cura della pelle, può contrastare il naturale processo di invecchiamento.¹

Il commento negativo più diffuso è che lo yoga facciale alimenta la paura di invecchiare. Ma la comparsa delle rughe non è necessariamente un effetto del processo di invecchiamento. Nella vita di tutti i giorni, ci capita spesso di strizzare gli occhi o aggrottare la fronte. La tensione ricorrente di specifiche parti del viso può contribuire ad accelerare la comparsa delle linee di espressione. Ad esempio, le cosiddette rughe glabellari tra gli occhi o le rughe frontali. Rilassando le tensioni del viso ed eseguendo esercizi mirati, lo yoga facciale può stimolare la circolazione sanguigna e il trasporto dell’ossigeno, contribuendo in tal modo a fornire un aspetto più levigato alla pelle, a qualsiasi età.

Yoga facciale per aiutare a contrastare le palpebre cadenti

Il cedimento o il gonfiore nell’area sopra l’occhio è spesso definito palpebra cadente. Lo yoga facciale può essere utile per ridurre il rilassamento delle palpebre, grazie a esercizi che rafforzano i muscoli frontali e di conseguenza sollevano significativamente le sopracciglia.

Rassodare la pelle intorno alla bocca e sul collo

Per il rilassamento dell’area agli angoli della bocca, lo scopo degli esercizi è di tendere i tessuti. Il miglioramento della circolazione sanguigna intorno alle labbra contribuisce a rassodare i muscoli e a ridurre la ritenzione del grasso.

Lo yoga facciale può essere utilizzato anche per tendere la pelle del collo e quindi rallentare la comparsa del doppio mento.

Scientificamente confermato: lo yoga facciale rende la pelle più giovane

Uno studio condotto nel 2018 ha confermato l’effetto rassodante che lo yoga facciale procura sulla pelle.¹ I ricercatori americani hanno esaminato gli effetti di una seduta di 30 minuti di esercizio dei muscoli facciali, con un regime inizialmente giornaliero, e successivamente di tre giorni a settimana, per un periodo di 20 settimane.

Gli esercizi prevedevano il coinvolgimento dei vari muscoli facciali e l’uso della digitopressione. Ad esempio, ai partecipanti veniva richiesto di aprire la bocca, far scendere il labbro superiore sui denti e sorridere in modo che le guance tirassero verso l’alto. Con le dita dovevano esercitare una pressione sulla parte alta della guancia e quindi muovere più volte le guance prima verso il basso e poi verso l’alto. In questo modo, la pienezza delle guance sarebbe dovuta aumentare in modo significativo.

Lo studio ha dimostrato che la crescita muscolare generata dallo yoga rendeva visibilmente più liscia la pelle e contrastava la perdita di grasso. Un piacevole effetto collaterale emerso dalla ricerca, è stato rilevare che, dopo il test, i soggetti presi in esame apparivano in media più giovani di tre anni.

Praticare lo yoga facciale

Se desidera provare lo yoga facciale e non sapete da dove iniziare, non cercate altrove. Abbiamo raccolto alcuni consigli utili per iniziare a praticarlo, sia che intendiate frequentare un corso o che vogliate provare da soli a casa.

• Identificate l’ambiente e la posizione ottimali
• Come principianti, è consigliabile fare gli esercizi davanti a uno specchio.
• Legate o mandate indietro i capelli per evitare che diano fastidio durante gli esercizi
• Lavate le mani, dato che userete le dita per massaggiare il viso
• Evitate di avere la pelle secca
• Scattate una foto per fare un confronto tra il prima e il dopo

Corsi di yoga facciale

Se cercate dei corsi professionali nella vostra zona, probabilmente troverete qualcosa di adatto. Negli ultimi anni, un gran numero di operatori si è specializzato in yoga facciale. Partecipando a un corso imparerete a eseguire correttamente gli esercizi e approfondirete le conoscenze sulla pelle e il viso. Potete scegliere tra corsi online o incontri personali.

Integrare lo yoga facciale e gli esercizi nella vita quotidiana

Lo yoga facciale può essere perfettamente integrato in diverse situazioni quotidiane. Subito dopo il risveglio, durante una pausa di lavoro oppure nel comfort del vostro salotto, gli esercizi possono essere eseguiti in qualsiasi momento e non richiedono lunghe preparazioni. Con pochi minuti al giorno, è possibile programmare la propria routine settimanale. Per garantire un effetto duraturo è utile svolgere gli esercizi con regolarità.

Abbiamo raccolto alcuni esempi di esercizi, per semplificare la pratica dello yoga facciale da casa. Gli esercizi selezionati riguardano diverse parti del viso. La nostra guida allo yoga facciale potrebbe essere utile per imparare a rilassarvi e a migliorare l’umore e il senso di benessere.

Esercizio 1: Stimolare la circolazione sanguigna

Lo scopo di questo esercizio è stimolare la circolazione sanguigna in tutto il viso:

• Strizzate gli occhi chiudendoli il più possibile
• Contemporaneamente, tirate gli angoli della bocca in un ampio sorriso
• Mantenete questa posizione per due minuti
• Quindi, rilasciate i muscoli e rimanete fermi
• Ripetete l’esercizio per 3–4 volte

Esercizio 2: Esercizi per evitare il doppio mento

Con questo esercizio è possibile rafforzare i muscoli e rassodare la pelle della parte bassa del viso:

• Chiudete la bocca e respirate lentamente attraverso il naso
• Ruotate il capo verso sinistra e inclinatelo leggermente verso l’alto
• Ora, arricciate le labbra come se voleste dare un bacio, per far sì che la pelle del collo si tenda leggermente.
• Mantenete la posizione per 10 secondi, quindi eseguite l’esercizio dall’altro lato
• Ripetete l’esercizio 5 volte per lato
• Al termine, guardando in avanti in linea retta, premete i pollici contro il mento
• Contemporaneamente, premete la mascella verso il basso facendo resistenza
• Mantenete la posizione per 10 secondi e ripetete per 5 volte

Esercizio 3: Ridurre le pieghe nasolabiali

Questo esercizio può aiutare a rendere meno evidenti le pieghe che si formano tra il naso e la bocca:

• Chiudete la bocca e respirate profondamente attraverso il naso
• Gonfiate le guance e trattenete l’aria per 5 secondi
• Ora, spingete l’aria a turno prima nella guancia sinistra, poi nella guancia destra, quindi nel labbro superiore e infine nel labbro inferiore, trattenendola per 5 secondi, a ogni passaggio.
• Espirate e rilassate il viso

Esercizio 4: Rilassare il viso

Questo esercizio si concentra sul rilassamento di tutti i muscoli facciali:

• Mantenete la bocca e gli occhi leggermente aperti in modo che i muscoli siano rilassati.
• Puntate lo sguardo in avanti e fissate un punto a livello degli occhi
• Rilassatevi e continuate a mantenere lo sguardo fisso su quel punto, concentrandovi sulla respirazione.
• Mantenete la posizione per 3-5 minuti

Il benessere con lo yoga facciale

Lo yoga facciale non solo ha effetti benefici sulla salute, ma è anche un’ottima pratica anti-età. Che desideriate rilassare o rafforzare i muscoli del viso o trarre vantaggio dagli effetti anti-età, i nostri esercizi vi aiuteranno a trovare la routine più adatta alla vostra vita quotidiana. E se vi piace vedere altri visi luminosi durante la pratica di yoga facciale, provate a chiedere informazioni sui corsi disponibili nella vostra zona.

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5885810/ [↩] [↩] [↩]
2. https://www.health.harvard.edu/pain/prevent-pain-from-computer-use [↩]
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4305549/ [↩]

Oltre ad avere effetti benefici sul DNA, quale altra funzione svolge lo zinco? Sono davvero molte!

Questo minerale, presente in moltissimi alimenti, oltre a preservare il sistema immunitario, le ossa, la pelle, le unghie e i capelli, è essenziale per le funzioni cognitive, protegge le cellule dallo stress ossidativo ed è un ottimo ausilio per preservare la vista.¹

Quindi, come potete vedere, è piuttosto importante. Potrebbe sorprendervi scoprire che la presenza dello zinco nell’organismo umano è stata rilevata solo nel 1961. Ciò è particolarmente interessante se si considera che, secondo la Royal Society of Chemistry, lo zinco è stato identificato come elemento nel 1746 ed era noto a greci e romani prima del 20 AC.

In quali alimenti è presente lo zinco?

Lo zinco si trova principalmente nella carne rossa e nei molluschi. Anche formaggi, pane e germe di grano rappresentano delle buone fonti di zinco,² analogamente ai funghi (soprattutto Shiitake) e ai piselli. Altre fonti al di fuori della carne includono spinaci, fagioli di Lima, germogli di soia, asparagi, broccoli, okra e mais dolce.³ È importante notare, tuttavia, che la biodisponibilità dello zinco non è la stessa nei prodotti vegetali e in quelli animali, quindi chi non assume carni rosse o molluschi deve valutare questo aspetto.

Come viene assorbito lo zinco dall’organismo?

Questo è un aspetto molto importante. Come forse saprete, la biodisponibilità si riferisce alla velocità di assorbimento di una sostanza nutritiva (o di un integratore) da parte dell’organismo. Ovviamente questo aspetto è importante in quanto determina in quali quantità questo minerale produce un effetto benefico. Poiché molti alimenti vegetali e numerosi cereali contengono elevati livelli di fitato, un potenziale inibitore dell’assorbimento dello zinco,⁴ chi non mangia carne rossa o molluschi o ne assume una quantità non sufficiente potrebbe manifestare una carenza di questo minerale. La carenza di zinco, relativamente rara nel mondo occidentale ma preoccupante nei paesi in via di sviluppo, è associata a problemi di crescita⁵ (o a una crescita lenta), perdita di peso e problemi nella cicatrizzazione delle ferite.⁶

Come assumere abbastanza zinco

Secondo gli scienziati, le quattro principali strategie per combattere la carenza di zinco comprendono la modifica o la diversificazione del regime alimentare, l’assunzione di integratori, la fortificazione e la biofortificazione.⁵ Come probabilmente già saprete, la biofortificazione consiste nell’aumentare il contenuto di micronutrienti di una coltura oltre ai livelli della coltura standard e può essere ottenuto con metodi diversi. Si tratta di un argomento in cui il dibattito è piuttosto acceso e che pertanto non affronteremo (se non per dire che Lifeplus non utilizza ingredienti geneticamente modificati in nessuno dei suoi prodotti).

Tutto chiaro? Lo zinco è molto importante per gli esseri umani per una serie di ragioni. Dobbiamo essere consapevoli della sua esistenza e della nostra capacità di assumerne quantità sufficienti attraverso l’alimentazione per evitare i potenziali pericoli per la nostra salute sopramenzionati. Come già sottolineato, questo dovrebbe essere relativamente semplice adottando una delle quattro strategie di intervento suggerite dagli scienziati. Se decidete di optare per l’integrazione di nutrienti, consultate il nostro sito web. Troverete molte informazioni che potranno aiutarvi.

1. www.ec.europa.eu/food/ [↩]
2. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/ [↩]
3. https://fdc.nal.usda.gov/ [↩]
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20715598/ [↩]
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724376/ [↩] [↩]
6. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/ [↩]